Wednesday, August 31, 2011

Strengths Card for Kids

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在Catholic Library借了这Strength Cards for Kids, 这些字卡对大B起了正面的效应。里头有40张卡,每张均记载着正面的鼓励。

我和大B一张一张的看,每看一张我都让他举例子或想想自己在日常生活里是否有履行这些好习惯。而我在不同的情况下都会以这些话语鼓励和提醒孩子们。

把这些话记录在格子里,心想有空时我要把它们做成卡片。

  1. I tell people what I think
  2. I am sensible
  3. I am neat and tidy
  4. I am honest
  5. I am good fun
  6. I work hard
  7. I am easy to get along with
  8. I am an interesting person
  9. I can wait
  10. I am a calm person
  11. I can find a way to do things
  12. I am brave
  13. I have good manners
  14. I think a lot
  15. I am good at doing things
  16. I look after other people
  17. I can be trusted
  18. I am fair
  19. I will try new things
  20. I look after things well
  21. I am careful
  22. I am good at making things
  23. I am strong
  24. I am good at sport
  25. I am a good friend
  26. I can do things by myself
  27. I stick at what I need to
  28. I can do things well and quickly
  29. I don't waste anything
  30. I bounce back when I am hurt
  31. I stick up for myself
  32. I am very good at some things
  33. I do things with others
  34. I care about other people's feelings
  35. I forgive people when they make mistakes
  36. I am full of energy
  37. I am loving
  38. I help others
  39. I can change
  40. I am happy

Tuesday, August 30, 2011

师奶上菜

最近都在找些容易又简单的食谱。烤鸡是我一直以来都想试做的,但看起来好像有点难度,怕失败所以总是一拖再拖。。。那天在超市买了只肥鸡,终于提起劲来做烤鸡。

其实做法的确是超容易的。

1)把鸡洗净,里里外外抹上盐,胡椒和巴西碎(Basil)

2)柠檬切半,挤半粒柠檬汁涂抹在鸡上,然后把柠檬全塞进鸡肚里

3)在烤之前整只鸡抹上橄榄油

4)鸡放在烤架上,下面的烤盘放水(这是为了让鸡肉能保湿)

5)烤箱调220度,60分钟

***烤盘的水很容易干掉,记得要加水哦!

***把鸡腌隔夜会更入味

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噹噹噹。。。烤鸡出炉。。。外表看起来很不错哦!老公和大小B吃了猛赞好。嘿嘿~~~老公还说吃起来蛮像Nando的Lemon Chicken呐!

这整只烤鸡加上疏菜沙拉就是我们的晚餐了。超简单吧!少了煮煮炒炒的油烟,又有多出的时间陪孩子玩。

下次在鸡肚里塞些马铃薯泥和香肠粒不懂会不会好吃?!试了再告诉你!

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Friday, August 19, 2011

想念二爸

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孩子们听说二爸要来柏斯,每天都在盼望二爸驾到的日子。二爸在时大小B就像两只吵闹的鸭子呱呱呱叼着二爸屁股走,还有思艺姐姐。两个大孩子很会哄两个小孩子。

二爸和思艺姐姐两个星期的蜜月游很快就结束了。大小B一早醒来看见空空的客房失落得很。心想幸好是零晨班机,要不然大小B肯定哭个淅沥汃啦不让二爸走。

这几天他们还在碎碎念:

大B:“妈咪,我回去KL要请二爸吃东西。”

小B:“我喜欢思艺姐姐还有二爸。”

大B:“妈咪,二爸为甚么要回?”

小B:“二爸呐?姐姐呐?”

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住在没有亲朋戚友的异乡,就算有好友来访也不过是短聚,留下的也只有思念。。。。

Thursday, August 18, 2011

爱心便当

柏斯的学校食堂不是每天都经营的,大多数学生都会自带便当。在这里也不像大马那样在外可以买到各种各样好吃的早餐,经济粉,马来糕点,Nasi Lemak,Roti Canai等等。。。如果我还住在KL的话肯定会打包外食当孩子的便当。

大B每星期一和四上学,刘师奶得起个早来准备便当。这里的上课时间蛮长的,8:30am - 3pm。深怕大B饿肚子也为了让宝贝儿子吃得开心又有营养,便当可不能马虎哦!缴尽脑汁想食材还要把便当扮美美!

明年我就惨了因为大B上Pre-Primary,一个星期上五天课,酱紫刘师奶休想睡到8/9点。到时便当可是要天天做。。。想到就怕怕!趁现在还轻松的时候得好好磨练磨练自己的便当技巧。

其实我也爱上了做便当,有好多卡娃伊的便当工具,爱上了就不能自拔的通通买起来。

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爱心便当(一)

一眼看完。。。里头有草莓,M&M糖果,两片花芝士还有Egg Mayo Sandwich。用Sandwich press做出来的三文治很可爱且里头的馅料不会掉出来。

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爱心便当(二)

香肠粒,Tomica模型蛋,搽上美奶姿和果酱的面包,还有心心做装饰。

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爱心便当(三)

面包球的做法:-

1)面包去皮搽上美奶姿

2)一片放了煎蛋,另一片放鸡丝 (其实馅料可以是吐拿,午餐肉,芝士,香肠等等)

3)把面包从四面折起来,用保鲜纸扭成球形

很容易吧!

面包球除了可以做成足球外还可以做卡通人物呢!我下个星期想做Kungfu Panda。。。呵呵~~~等着瞧吧!

便当里放多一粒在唐人铺买的,好好吃的豆沙饼!!外加一罐yogult。唔~~~小子午餐就可吃得饱饱的。

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爱心便当(四)

大B超爱吃Wrap,搽上美奶姿+煎蛋+鸡丝。。。卷起来切一半就大功告成了!

最近是Cherry的季节,好香甜。喜欢在便当里头放些小水果外加一小粒奶油饼干。

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爱心便当 (五)

这是老公的,Wrap里头放的是生菜+煎蛋+香肠

另外有Guacomole,做法超简单,把以下材料全搅烂然后挤些酸甘汁就行了:-

牛油果

蕃茄

大葱

Coriander leave (一种香料)

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Tuesday, August 9, 2011

零碎小记

最近的确懒得离谱, 刘师奶的格已经爬满蜘蛛网啦! 出席过大大小小的聚会, 家里也办了几个聚餐, 做了一些新鲜事。。。就是没有拍照片PO上格来,错过了值得留念的记录。FB却上得很频皆因在那里只须三言两语,放便多了。也因为冬天的关系人很容易累,通常九点多就和大小B一起见周公去了。

好啦!给了自己那么多不更新格子的藉口。

孩子们的二爸二妈上星期来柏斯探望我们,将会呆两个星期。上周末我们去了Margaret River(照片要迟些哦!)旅程中大小B表现得很不错,至少都没有做卢小小。三个小时的车程里幸好有iPAD这超级“奶妈”。

这星期二爸二妈租Campervan遨游柏斯去了,好羡慕哦!

二爸抵步的那天刚巧是他的生日。。。Jul,生日快乐!新婚快乐!

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我的便当还是做得很简单,期待进步!

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期待自己的便当能进步到以下的水准。超可爱吧!! 我要加油哦!

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大B这让我头痛的家伙。。。我必须一而再的检讨自己教育和对待他的方式,他最近总是充满愤怒的情绪。其实我是知道的,他妒忌小B每晚可以睡在妈咪身边,他很需要单独与妈咪相处的时间。每晚都闹说睡不着,其实是想妈咪睡在他身边抱抱他。

当他在发挥天马行空的想象力时不能阻止他。他爱拿厨房或家里一些让人意想不到的东西作试验或手作,妈咪最好闭上一只眼或把两眼闭上。比如前天,他拿了四个装水的杯子,倒盐倒胡椒,然后抹在纸箱上。。。妈咪看了死北抓狂。。。通常这种情况下吼他的话就会一拍两散,两败局伤。收尾的工作还是交给冷静的爹地(其实他内心的火也是在燃烧)。爹地要他收拾残局,抹地抹桌子,把杯子放进洗碗盆。试想,妈咪每时每刻对着他可以酱从容冷静吗?很多时候就是拉开喉咙吼,唉!怪自己EQ不够高。

大B处在一种处境。。。努力要当大孩子但却又被力不从心困扰,矛盾是他内心每天的挣扎。渴望天主带领,让这敏感的孩子能找到平衡点也让妈咪能有多点EQ多点耐心。

很欣慰大B能一字不漏的念天主经,圣母经及圣三光荣。感谢主!!

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小B还是一样的娇不过没那么哭包了。个子长高了好多,他竟然可以穿大B三岁时的牛仔裤,鞋子也是大B三岁时穿的。小瓜的英文进步了不少,现在谈话时偶尔会与我们用英语交谈,还是说句子的哦!虽然发音还不很准,嘿嘿!

小瓜每天都吵着要去上学。带大B上学时他也跟进教室与老师说:“Good morning!" 然后就赖死不走。强拉他上车就边哭边很不愤气的说:”为甚么不让我上学。。。呜哇哇~~~~”

明年打算送他去Pre-Kindy。。。