露天电影初体验

刘师奶最开心是老公放假的日子因为可以到处趴趴走。今天做了超级大懒虫，不做家务不烧饭不顾孩子让他们自由发挥。。。。今天完全放纵自己埋进韩剧我的女孩。我老是那样，一追起剧来就失去理智不眠不休，所以我不常看电视剧，久久一次还可以啦！要不然家里会有整堆没洗的衣服，整堆肮脏的碗碟还有饿肚子的孩子，嘿嘿！！

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长假开始的第一炮。。。看露天电影去也！ 今天播的是Arthur Christmas。来到Burswood看见草地上放满了Bean Bed，看起来好舒服哦！真想躺下去! 没租Bean Bed的人都带了自家的小沙发或野餐凳，还有很多人带了枕头棉被。。。好大阵容哦！

我们只带了草席，Hmm。。。大小B把爹地妈咪的脚当沙发，电影开始不到半场我们就坐到腰酸背痛了。有了这次经验，下次一定要租Bean Bed。一月初会播Puss in Boot, 我们再来吧！

露天电影的票价比电影院便宜很多不过都说是露天嘛！所以会很冷。怕冷的大B穿了外套还要了妈咪的围巾裹得紧紧的。

小B躺在草席上边吃爆米花边看戏，很享受呐！

来自海边的佳音

回到家准备食物后又再出动到离家10分钟路程的Scarborough Beach。抵达时已经人山人海，幸好还找到泊车位。

海风，人潮，日落。。。。

我们席地而坐，草草解决晚餐（Chef Nathan 做汉堡）。

小B缠着旁边这漂亮的小姐姐不放，人家回位子后他扁嘴说：“我要跟她玩！”

 

当司仪指向海边的另一端要每个人寻找圣诞老公公的踪迹时，宣开了整晚的高潮。不管老老少少都冲到沙滩上等着圣诞老人。。。我想不管年纪多大，我们心里依然怀着小时候对圣诞老人的期盼。

当圣诞老公公走后，小B又扁嘴说：“妈咪，他忘记给我礼物呐！”

哈哈哈！圣诞老公公刚才说要观察你们这几天的表现，如果不乖的话圣诞早晨醒来时床头是空的哦！

这是甚么舞？

我毕生第一次近距离开烟花。。。。

感染圣诞气氛

弥撒完后一家子搭火车下市中心去闻一闻圣诞的气息。大小B最爱搭公共交通，在火车上好奇的东张西望也不忘做搞怪的动作。

这两个瓜的好动程度让我越来越头大，在教堂长凳上爬高爬低，小B在神父讲道时高声唱“哈里路亚~~~哈里路亚~~~”看见后座的老婆婆笑哈哈更不得了，忘形的站起来指着神父说：“Stop~~~” 欧卖葛。。。。OMG。。。。我真想往地里钻。

我爱逛London Court。走进入口处遇见三个在献唱的女郎，她们的歌声让人听出耳油！

很特别的橱窗。里头的玩偶轻轻在摇动钟声。有没发现还有个小教堂？无论座位，灯光或布置都做得好逼真，让人很想进去坐一坐的感觉。

今天的街头有好多艺术表演，要不是傍晚要去Christmas Carols, 我其实很想呆在街头看完一个接一个的表演。

这城市的每个角落都澎湃着圣诞的欢乐，它像活了起来似的。

 

你看这人的慢动作做得太逼真了吧！

搞怪二人组

这两兄弟时常把妈咪弄得哭笑不得！

以下是一年前的照片，2010年12月，我们刚到柏斯。。。那时的小B看起来还很贝比。现在的大B看起来更像个大男孩了！

放假咯！

今天是iz最后一天上课，接下来。。。呵呵呵~~~放暑假咯！好长的假期啊！二月才开学。最近我们妈咪们见到面的话题都是在讨论如何让孩子打发假期的时间，大家都互相约Playdate或搞些户外活动。

漫漫长假，我可不想每天困在家里对着两个小魔怪。十二月的节目已经被我排得满满了。

16th    在家办X'mas Tea Party （小B的朋友）

19th    在家办X'mas Tea Party (大B的朋友）

18th    友人家圣诞聚餐

24th    友人家圣诞聚餐

25th   除了教堂之外还有聚餐

26th   Boxing Day 肯定要去瞎拼

28 -29th    露营去

30th    去看Disney Live

 

Ok， 十二月的节目暂时如此。过完圣诞才慢慢计划一月的活动吧！

嗯~~~你有没有发觉十二月的节目都是吃，吃，吃？哎哟~~~原本在大马肥着回来的油还没减掉，现在看来又要增磅了！

大B今天放学带回了一本整30页的册本。打开一看，里头是大B一整年在学校的活动照片，有他的劳作，有他的画和字。。。。很感动也很感谢老师那么贴心的安排。准备这本册子需花好多心思呢！

 

册本里最后一页有老师对大B在体能，学识，社交能力等评分，小子各方面都很平衡。看了老师的评语更加让我觉得安慰。

刚入学时一直担心他的英语讲得不好会很难与老师同学沟通，不过现在我倒要向他学习了。

明年小子会进入Pre-Primary，一星期上课5天而且3pm才放学。

我已经开始舍不得了。。。舍不得大B长大。。。

今年他一星期才上两天课，其余的时间我带着他和小B去Playgroup, 去WigglyWoo，去公园溜哒，上图书馆。。。。

明年或许会轻松点，但是我和小B肯定会想念有大B相伴的日子。

Fremantle Festival

圣诞期间整个城市热闹沸腾，人们忙碌瞎拼买礼物准备大餐还有佈置。酱的气氛有点像家乡庆祝农历新年的感觉。十二月到处都有圣诞庆节活动，昨天我们到了Fremantle。Market Street被封起来让大家在街道上发挥艺术创意。每人一手画笔，iz也不例外。。。

烈日当空戴着墨镜睡觉的小B，醒来时被奇形怪状的游行队伍吓着。

逛累了已经是下午四点多，到Little Creatures来杯啤酒。这是个Children Friendly的Pub，里头有个对着海景的Sandpit。这里除了有不错的啤酒之外，食物即普通又贵。

接下来这几个星期，刘师奶得为几个大大小小的圣诞趴地忙碌。伤脑筋到底要准备些甚么食物。。。在猛刨食谱找点子。。。

十二月开始天气就热得不得了。家里大大小小都热得没胃口吃饭，我呢！热得脑袋昏昏噩噩总觉得很累没精神。还有三，四个月的夏天要过，怎么熬啊！

不能改变的

烘焙变成了一辈子的事，只有越做越好。。。

没料到当年把香肠煎黑，饭煮焦，不懂烫面的自己竟然会有如此“成就”！！

因为爱所以能。。。且是万能的也！

夏日脚步

不知不觉回来柏斯也有一个月了，脑袋处于“真空”状态，完全没有真正运作。放空了好一阵子还没来得及调整脚步，夏天已经悄悄来临了。

之前急不及待的想要投进我熟悉的环境和回到思念已久的家人好友身边。后来惊讶发现我除了依然眷恋与家人好友相聚外，我竟然有想逃的感觉，逃离让人觉得乱，吵，塞的环境。

我惊讶自己短短一年里已经融入了柏斯的宁静和慢。

如果能把所有的家人好友都迁来这里该多好啊！

 

越来越活泼的小B，越来越懂事的大B。。。哥儿俩可以好好的玩在一块了。有时小B玩到闹脾气，大B会想尽办法说尽好话来逗弟弟。

小B爱来我面前告哥哥状，我每次都答他说：“对不起，我不是iz，我帮不了你。你去跟他好好的谈，你们自己的事自己解决吧！”奇妙也。。。当我决定不插手他们兄弟间的争执时，他们学会了有商有量，当然也有谈不妥的时候。

大B很有哥哥的榜样了，在家他会帮弟弟洗手，拿食物饮料给他，在外如有人欺负弟弟他会出头哦！

我想念他们贝比时的香气！

春天的周末

难得老公今天有心情下厨，代价是。。。打破了一只碗和一瓶胡椒罐。让我想起广东人说的：“食嘢唔作嘢，作嘢打烂嘢！”哈哈！！

这汉堡好吃得让人可以一口气吃两个。Chef Nathan的厨艺可不是盖的哦！

 

春天太阳迟下山，我们驾车到家附近的海边来个户外晚餐。

爱在青草地上滚的小B。。。。

3B。。。

 

我的厨房像豆腐干般小小的，电器都占满了位子，老公念了很久要为厨房做个架子，昨天终于动工。电器都放进架上，纳出的空位让做烘焙或准备晚餐时更方便。

香浓巧克力马芬

今天脑子里老是想着要开炉做马芬好让大B明天可以带去学校作便当。早上从Playgroup回来后忙忙转转根本抽不到时间。傍晚头痛肚痛发作，老公回来后赶快偷个闲小睡片刻。醒来后龙精虎猛，趁孩子们都睡了就开炉咯~~~

马芬出炉，整间家都飘着香浓的巧克力味。

 

香浓巧克力马芬 Nigella's Chocolate Chocolate-Chip Muffins ( 取自 Foodnetwork.com)
（可以做出12个马芬  ）

• 面粉 250g
• 发粉 2tsp
• 苏打粉 1/2tsp
• 可可粉 2Tbsp
• 细糖 175g
• 巧克力豆 150g
• 牛奶 250ml
• 植物油 90ml
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1tsp

1. 把干的材料， 面粉， 发粉， 苏打粉和可可粉过筛， 再和细糖， 3/4的巧克力豆混合一起。 
2. 也把液体材料， 混合均匀。 
3. 把干和湿的材料轻轻地混合一起， 记得不要搅拌太久， 稍微混合就可以了。 
4. 放入烤杯， 上面洒上巧克力豆。
5. 然后送入预热200‘C的烤箱， 烤20分钟。 

那该死的HFMD

上星期日小B投诉说嘴巴痛，我不疑有它。第二天爹地搭飞机到那叫黄金的海岸快活去了，小B竟然病情恶化，不能喝不能吃。赶快带他看医生才得知是手足口症。完了完了。。。。老公一个星期不在家哪！

很小心的不让大B碰弟弟，不让他们一起玩。。。到最后大B还是难逃一劫。

两个患病的孩子，嘴巴痛得不能讲话不能喝不能吃。。。哭闹和卢的程度是平时的十倍。还以为自己应付不来，感恩感恩，天主特别眷顾让我能冷静面对。

小B很忍得痛很勇敢的喝奶。大B连喝口水都大哭大叫发脾气。一个坚强，一个“小姐”。

我们足不出户了九天，大小B和妈咪头顶就快要生蘑菇了。今天终于等到爹地回来，他们两人已经痊愈了。哼~~~死北不甘愿老公在外“风花雪月”（虽然我知道他是无辜的）。

在这段时间里幸好有个好心朋友送食物来，让我可以安心的照顾孩子。非常的感谢和感动！！是的，到处都有天使！

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两个无精打采的海盗

平时最爱吃又吃不停的大B瘦到见瓜子脸。妈咪吃东西时他走前来捧起食物深深的嗅可是却吃不到，那样子好可怜哦！

九天不出户，两个瓜变成了沙发马铃薯。

昨天大B要求要吃软软的东西，还指定要戚风蛋糕。妈咪只好赶快开炉。。。做出来的南瓜戚风被小子一人吃光光。今天又再做多一个。。。。

终于掌握到戚风的窍门。。。现在做出来的戚风都是松松软软的好好吃哦！

Strengths Card for Kids

在Catholic Library借了这Strength Cards for Kids, 这些字卡对大B起了正面的效应。里头有40张卡，每张均记载着正面的鼓励。

我和大B一张一张的看，每看一张我都让他举例子或想想自己在日常生活里是否有履行这些好习惯。而我在不同的情况下都会以这些话语鼓励和提醒孩子们。

把这些话记录在格子里，心想有空时我要把它们做成卡片。

1. I tell people what I think
2. I am sensible
3. I am neat and tidy
4. I am honest
5. I am good fun
6. I work hard
7. I am easy to get along with
8. I am an interesting person
9. I can wait
10. I am a calm person
11. I can find a way to do things
12. I am brave
13. I have good manners
14. I think a lot
15. I am good at doing things
16. I look after other people
17. I can be trusted
18. I am fair
19. I will try new things
20. I look after things well
21. I am careful
22. I am good at making things
23. I am strong
24. I am good at sport
25. I am a good friend
26. I can do things by myself
27. I stick at what I need to
28. I can do things well and quickly
29. I don't waste anything
30. I bounce back when I am hurt
31. I stick up for myself
32. I am very good at some things
33. I do things with others
34. I care about other people's feelings
35. I forgive people when they make mistakes
36. I am full of energy
37. I am loving
38. I help others
39. I can change
40. I am happy

师奶上菜

最近都在找些容易又简单的食谱。烤鸡是我一直以来都想试做的，但看起来好像有点难度，怕失败所以总是一拖再拖。。。那天在超市买了只肥鸡，终于提起劲来做烤鸡。

其实做法的确是超容易的。

1）把鸡洗净，里里外外抹上盐，胡椒和巴西碎（Basil）

2）柠檬切半，挤半粒柠檬汁涂抹在鸡上，然后把柠檬全塞进鸡肚里

3）在烤之前整只鸡抹上橄榄油

4）鸡放在烤架上，下面的烤盘放水（这是为了让鸡肉能保湿）

5）烤箱调220度，60分钟

***烤盘的水很容易干掉，记得要加水哦！

***把鸡腌隔夜会更入味

噹噹噹。。。烤鸡出炉。。。外表看起来很不错哦！老公和大小B吃了猛赞好。嘿嘿~~~老公还说吃起来蛮像Nando的Lemon Chicken呐！

这整只烤鸡加上疏菜沙拉就是我们的晚餐了。超简单吧！少了煮煮炒炒的油烟，又有多出的时间陪孩子玩。

下次在鸡肚里塞些马铃薯泥和香肠粒不懂会不会好吃？！试了再告诉你！