照烧酱

想做照烧酱很久了，在正直屋买了瓶Mirin（日本甜酒）。今天终于有时间让我做这个方便酱。这是从小小米桶那里学来的，很简单。。。

240ml Mirin + 240ml 酱油 + 5汤匙黑糖

煮大约10分钟，收进瓶里冷藏（可以放一个月）

这是给懒人用的酱料，可以煎个三文鱼 or 豆腐 or 鸡腿又或猪肉片，然后淋上照烧酱就可以上桌了。好吃又开胃哦！！

让我先做个照烧鸡腿吧！等我PO上来给你看！